La nutrición es el aprovechamiento de los nutrientes que contienen los alimentos por parte de nuestro organismo, así como los procesos que se originan tras su consumo: digestión, absorción…
¿Qué buscamos?
Brindar una dieta que cubra las necesidades nutricionales de nuestro alumnado, por lo que es imprescindible conocer los diferentes tipos de alimentos y lo que nos aporta cada uno para elaborar de manera semanal el menú que se ofrece en nuestros comedores.
Para ello contamos con la asesoría de profesionales en el área que además toman en cuenta la exigente labor que realizan nuestras alumnas.